Bei uns werden leckere naturabhängige Honige angeboten, regional aus der Nellmersbacher Gegend (nur solange Vorrat reicht, bis zur nächsten Schleuderung). Die Bienen entscheiden selber wie die Honige schmecken. Der Honig ist jedes Jahr anders, weil der gesammelte Nektar und die Pollen, wetter- und witterungsabhängig,  jedes Jahr eine andere Mischung haben.